Um dos autores do Livro e obra Manual do Licurí, professor Aurélio Carvalho destaca obra
O professor também destacou que o Manual do Licurí busca fortalecer a identidade regional e fomentar iniciativas econômicas baseadas no fruto, ampliando as possibilidades de geração de renda.
Em entrevista ao Recôncavo no Ar, o professor Aurélio Carvalho, um dos autores do livro Manual do Licurí, ressaltou a relevância da obra para a preservação, o manejo sustentável e a valorização cultural do licuri, fruto tradicionalmente utilizado por comunidades do semiárido baiano.
Durante a conversa, Aurélio explicou que o manual nasceu da necessidade de reunir conhecimentos técnicos e populares sobre o licurizeiro, abrangendo desde aspectos botânicos até práticas de cultivo, beneficiamento e uso gastronômico. Segundo ele, a obra pretende servir como referência para agricultores familiares, pesquisadores, estudantes e organizações comunitárias.
A publicação vem recebendo destaque entre instituições de pesquisa, associações de produtores e movimentos ligados à agroecologia, que veem no manual uma ferramenta essencial para fortalecer cadeias produtivas locais.
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